گردنبند مرغ آمین کرم گونه گذار و چاق کننده صورت مروارید کفی ژله ای افزایش قد ست کامل طراحی ناخن سالن اکسپرس سوتین فرم دهنده آه برا اسلیم لیفت ahh bra slim lift ساعت Gucci طرح عشق – طرح جدید لاک مخملی
  1. سلام به نیشام خوش آمدی با عضویت میتونی از امکانات کامل سایت استفاده کنی !

    برای ثبت نام کلیک کن !

طرز تهیه پلو یونانی (مجبوس)

طرز تهیه پلو یونانی (مجبوس)

  1. Azade

    Azade
    هیات مدیره مدیر کل

    تاریخ عضویت:
    ‏26/11/12
    سن:
    ارسال ها:
    18,711
    تشکر شده:
    31,791
    امتیاز:
    113
    جنسیت:
    زن
    شغل :
    وب مستر
    محل سکونت:
    شمال
    طرز تهیه پلو یونانی (مجبوس)
    [​IMG]

    مواد لازم

    برنج 2 پیمانه
    گوجه فرنگی 2 عدد
    پیاز سرخ شده 3 قاشق غذاخوری
    مرغ (فیله) 6 قطعه
    کره 50 گرم
    هل (پودر) 1 قاشق مرباخوری
    زیره سیاه نیم کوب 1 قاشق مرباخوری
    کاری به میزان لازم
    دارچین به میزان لازم
    فلفل سیاه به میزان لازم
    زردچوبه به میزان لازم
    زعفران به میزان لازم
    روغن به میزان لازم

    طرز تهیه

    ابتدا در ظرفی مناسب برنج را به مرحله آبكشی رسانده و آن را آبكش میكنیم فیله‌های مرغ را با بیفتك‌كوب زده یا با چاقو كاملا میكوبیم و در كره تفت می‌دهیم پوست و دانه گوجه‌فرنگی ها را گرفته و به صورت مكعبی خرد نموده و به همراه فلفل‌دلمه‌ای خرد شده، پیازداغ و ادویه‌ها تفت داده و بر روی حرارت می‌گذاریم تا آب آن كشیده شود.كف قابلمه را با روغن چرب كرده و از برنج را داخل آن ریخته، زعفران، فیله‌های مرغ و سس را روی برنج می‌ریزیم و به همین ترتیب ادامه می‌دهیم و در آخر مواد و برنج را با هم مخلوط نموده و بر روی حرارت ملایم می‌گذاریم تا دم بكشد


    نکته ها:


    بهتر است از گوجه های بیشتری استفاده كنید و آنها را ابتدا پوره كرده و سپس به غذا اضافه كنید

    این پلو در یونان با تكه های درسته مرغ هم طبخ میشود

    بهتر است مرغها در لایه آخر و روی برنج قرار گیرند تا له نشوند

    منبع: سوران
     
    anahid از این پست تشکر کرده است.
  2. anahid

    anahid
    مدیر ارشد

    تاریخ عضویت:
    ‏25/1/13
    سن:
    ارسال ها:
    20,534
    تشکر شده:
    44,795
    امتیاز:
    113
    جنسیت:
    زن
    محل سکونت:
    تهران
    طرز تهیه پلو یونانی (مجبوس)
    حالم ازدیدن این پلو بهم خوردIr Nisham Ir (93)
     
    Azade از این پست تشکر کرده است.
بارگذاری...
موضوعات مشابه
  1. shigeru
    پاسخ ها:
    0
    نمایش ها:
    10
  2. zahra
    پاسخ ها:
    0
    نمایش ها:
    116
  3. zahra
    پاسخ ها:
    0
    نمایش ها:
    104
  4. Nisha
    پاسخ ها:
    0
    نمایش ها:
    129
  5. zahra
    پاسخ ها:
    0
    نمایش ها:
    167
  6. anahid
    پاسخ ها:
    0
    نمایش ها:
    305
  7. zahra
    پاسخ ها:
    0
    نمایش ها:
    262
  8. zahra
    پاسخ ها:
    0
    نمایش ها:
    329
  9. zahra
    پاسخ ها:
    2
    نمایش ها:
    281
  10. zahra
    پاسخ ها:
    0
    نمایش ها:
    442