گردنبند مرغ آمین کرم گونه گذار و چاق کننده صورت مروارید کفی ژله ای افزایش قد ست کامل طراحی ناخن سالن اکسپرس سوتین فرم دهنده آه برا اسلیم لیفت ahh bra slim lift ساعت Gucci طرح عشق – طرح جدید لاک مخملی
  1. سلام به نیشام خوش آمدی با عضویت میتونی از امکانات کامل سایت استفاده کنی !

    برای ثبت نام کلیک کن !

طرز تهیه ژله هندوانه ای برای شب یلدا

طرز تهیه ژله هندوانه ای برای شب یلدا

  1. anahid

    anahid
    مدیر ارشد

    تاریخ عضویت:
    ‏25/1/13
    سن:
    ارسال ها:
    20,534
    تشکر شده:
    44,794
    امتیاز:
    113
    جنسیت:
    زن
    محل سکونت:
    تهران
    طرز تهیه ژله هندوانه ای برای شب یلدا

    aseemorgh.com_images_images_old_184181.jpg

    شب یلدا یکی از بهترین شب ها برای ما ایرانیان است. برای تزئین میز شام شب یلدایتان این ژله هندوانه ای را حتما امتحان کنید. این ژله طعم و شکل بسیار زیبایی دارد.

    مواد لازم برای يله هندوانه ای برای شب یلدا :
    پودر ژله آلبالو : 1 بسته ( از هر ژله قرمزی می تونید استفاده کنید چون رنگ قرمز ژله آلبالو خیلی خوشرنگه من معمولا از اون استفاده می کنم )
    پودر ژله آلوورا : 1 بسته
    خامه صبحانه : 100 گرم
    رنگ سبز
    چوب بستنی : به تعداد لازم
    چیپس شکلات : به مقدار لازم

    طرز تهیه ژله هندوانه برای شب یلدا :
    درست کردن این ژله بیشتر از یک ساعت وقتتون رو نمی گیره ، خیلی راحتتر از اونیه که فکرشو می کنید .

    [​IMG]
    مرحله اول برای درست کردن ژله هندوانه برای شب یلدا
    ژله آلبالو رو با یک و نیم لیوان آبجوش حل کنید .

    نکته : من برای ژله از 200 سی سی آب استفاده می کنم .

    [​IMG]
    مرحله دوم برای درست کردن ژله هندوانه برای شب یلدا
    دو قاشق سوپخوری از محلول همین ژله آلبالو رو با یک قاشق مرباخوری خامه صبحانه حل کنید . بعد به ژله آلبالو اضافه کرده و هم بزنید .

    نکته : هدف از اینکار اینه که مثل هندونه قرمز مات داشته باشیم نه قرمز شفاف .

    [​IMG]
    مرحله سوم برای درست کردن ژله هندوانه برای شب یلدا
    ممکنه دونه های خامه در سطح ژله بمونه در اینصورت با صافی اونو صاف کرده و اجازه بدین ژله نیم بند بشه .

    [​IMG]
    مرحله چهارم برای درست کردن ژله هندوانه برای شب یلدا
    بعد ژله رو هم بزنید تا یکدست بشه و داخلش مقداری چیپس شکلات بریزید .

    [​IMG]
    مرحله پنجم برای درست کردن ژله هندوانه برای شب یلدا
    مواد رو داخل قالب ناودانی ریخته و در یخچال قرار بدین .

    [​IMG]
    مرحله ششم برای درست کردن ژله هندوانه برای شب یلدا
    برای درست کردن لایه دوم ژله آلوورا رو با یک لیوان آبجوش حل کنید . بعد از اینکه محلول از دما افتاد ، خامه رو ریخته و حل کنید .

    [​IMG]
    مرحله هفتم برای درست کردن ژله هندوانه برای شب یلدا

    بعد از بستن لایه اول ، لایه دوم رو با قاشق روش بریزید .

    نکته : لایه ها نباید خیلی سفت بشن و بمدت زیاد در یخچال بمونن چون بعدا باعث جدا شدن لایه ها از همدیگه می شن . قالب رو دوباره به یخچال منتقل می کنیم.

    [​IMG]
    مرحله هشتم برای درست کردن ژله هندوانه برای شب یلدا

    من در اینجا از دو روش استفاده کردم تا هم ژله هندوانه چوبی رو تجربه کنید و هم بدون چوب . بخاطر همین نصفش رو چوب قرار دادم و نصف بقیه رو بدون چوب درست کردم . بعد از بسته شدن لایه دوم ، چوبها رو داخل ژله فرو می بریم . فاصله رو رعایت کنید چون بعدا بین دو چوب بستنی برش خواهد خورد .

    [​IMG]
    مرحله نهم برای درست کردن ژله هندوانه برای شب یلدا

    بقیه محلول ژله آلوورا و خامه رو با رنگ سبز کمی رنگ کردم .

    نکته : می تونید از ژله های آماده سبز رنگ هم استفاده کنید مثل لیمو و طالبی ( به هرحال این ژله های آماده هم ترکیبی از رنگ و اسانس هستن و من خودم رنگ رو اضافه کردم تا اون سبزی که می خوام ، بدست بیارم ) .

    [​IMG]
    مرحله دهم برای درست کردن ژله هندوانه برای شب یلدا

    بعد ژله سبز رو داخل قالب ریخته و به یخچال منتقل می کنیم .

    [​IMG]
    مرحله یازدهم برای درست کردن ژله هندوانه برای شب یلدا

    بعد از اینکه ژله کامل بست با یه چاقو ژله رو از دیواره جدا می کنیم .

    [​IMG]

    مرحله دوازدهم برای درست کردن ژله هندوانه برای شب یلدا

    سپس برش می دیم و به همین راحتی جدا می کنیم . لزومی به قرار دادن در آبجوش هم نیست .


    [​IMG]
    ژله به شکل هندوانه برای شب یلدا
     
    :
    Azade از این پست تشکر کرده است.
بارگذاری...
موضوعات مشابه
  1. zahra
    پاسخ ها:
    0
    نمایش ها:
    66
  2. zahra
    پاسخ ها:
    0
    نمایش ها:
    68
  3. Nisha
    پاسخ ها:
    0
    نمایش ها:
    82
  4. zahra
    پاسخ ها:
    0
    نمایش ها:
    126
  5. anahid
    پاسخ ها:
    0
    نمایش ها:
    252
  6. zahra
    پاسخ ها:
    0
    نمایش ها:
    218
  7. zahra
    پاسخ ها:
    0
    نمایش ها:
    293
  8. zahra
    پاسخ ها:
    2
    نمایش ها:
    251
  9. zahra
    پاسخ ها:
    0
    نمایش ها:
    384
  10. zahra
    پاسخ ها:
    0
    نمایش ها:
    351