گردنبند مرغ آمین کرم گونه گذار و چاق کننده صورت مروارید کفی ژله ای افزایش قد ست کامل طراحی ناخن سالن اکسپرس سوتین فرم دهنده آه برا اسلیم لیفت ahh bra slim lift ساعت Gucci طرح عشق – طرح جدید لاک مخملی
  1. سلام به نیشام خوش آمدی با عضویت میتونی از امکانات کامل سایت استفاده کنی !

    برای ثبت نام کلیک کن !

طرز تهیه کیک اسفنجی ویکتوریا برای پایه

طرز تهیه کیک اسفنجی ویکتوریا برای پایه

  1. zahra

    zahra کاربر خودمونی

    تاریخ عضویت:
    ‏15/1/13
    سن:
    ارسال ها:
    2,866
    تشکر شده:
    6,708
    امتیاز:
    113
    جنسیت:
    زن
    طرز تهیه کیک اسفنجی ویکتوریا برای پایه
    کیک پختن از جذاب ترین قسمت های آشپزی خونوادگیه. خود من وقت هایی که احساس کسلی میکنم سعی میکنم بساط کیک راه بندازم. چون هم یه میان وعده ی خیلی خوشمزه اس و هم یه شاد کننده ی موثره. در این مطلب آموزش یک کیک خیلی خوشمزه و اسفنجی رو قرار میدم که میتونه به تنهایی به عنوان کیک عصرانه استفاده بشه و هم میتونه با خامه و میوه ها ترکیب خیلی خیلی دلچسبی رو ایجاد کنه.

    a2nafare.com_wp_content_uploads_2016_10__DA_A9_DB_8C_DA_A9__D897a03ccf6c0a77eac9f1378da606d542.jpg
    کیک اسفنجی ویکتوریا

    قبلا هم آموزش کیک اسفنجی برای پایه رو داشتیم که میتونید برای مشاهده روی لینکش کلیک کنید.

    مواد لازم برای تهیه کیک اسفنجی
    • آرد 200 گرم
    • کره 200 گرم
    • تخم مرغ 4 عدد
    • پودر شکر 200 گرم
    • وانیل 1 قاشق چایخوری
    • شیر 2 قاشق غذاخوری
    • بیکینگ پودر 2 قاشق چایخوری
    a2nafare.com_wp_content_uploads_2016_10__D9_85_D9_88_D8_A7_D8_d901b90c6f2ac2fb5fe2a4ea74c4b092.jpg
    مواد لازم برای تهیه کیک اسفنجی ویکتوریا

    مزاحل تهیه کیک اسفنجی ویکتوریا
    قبل از هرچیز فر رو روی ۱۷۰ درجه سانتی گراد روشن میکنیم که گرم شه. تخم مرغ ها رو هم از قبل بیرون از یخچال بذارید که همدمای محیط بشهو همچنین کره رو از قبل در دمای محیط بذارید تا نرم شه. باید کاملا مثل عکس نرم و شکل پذیر بشه. پودر قند رو بهش اضافه میکنیم و با همزن اونقدری میزنیم که کرم رنگ و کمی هم پفی بشه.

    a2nafare.com_wp_content_uploads_2016_10__DA_A9_D8_B1_D9_87__D99e982c516d26ae688575bd6306702497.jpg
    کره نرم شده و پودر قند

    a2nafare.com_wp_content_uploads_2016_10__DA_A9_D8_B1_D9_87__D9fa87ab73462e25a1dad47a1cd73a942c.jpg
    کره و پودر قند رو با همزن میزنیم تا کرمی و پوک بشه

    حالا تخم مرغ ها و وانیل رو اضافه میکنیم و باز با دور تند همزن میزنیم. البته در این مرحله مایه کیک کمی بریده بریده میشه که عادیه.

    a2nafare.com_wp_content_uploads_2016_10__D8_AA_D8_AE_D9_85__D91d29abdeab69183c35028d0d2d84ac26.jpg
    تخم مرغ ها رو اضافه میکنیم

    a2nafare.com_wp_content_uploads_2016_10__D8_B7_D8_B1_D8_B2__D8836c436edd69bc1011728d3618043117.jpg
    طرز تهیه کیک اسفنجی

    شیر رو هم به مواد اضافه میکنیم و کمی هم میزنیم.

    a2nafare.com_wp_content_uploads_2016_10__D8_A7_D8_B6_D8_A7_D9_eb80dcadcd43d0fa7a9869ba7c9215a4.jpg
    اضافه کردن شیر

    در نهایت هم آرد رو در سه مرحله و با الک به مواد اضافه میکنیم و بعد از هر بار به آرومی و فقط در حد مخلوط شدن هم میزنیم.

    a2nafare.com_wp_content_uploads_2016_10__D8_A7_D9_93_D8_B1_D8_280c7aa41f245d17d5da4632f3b30620.jpg
    آرد رو با الک در سه مرحله اضافه میکنیم و بعداز هر بار در حد مخلوط شدن هم میزنیم.

    غلظت نهایی مایه کیک کمی زیاد هست و سفته.

    a2nafare.com_wp_content_uploads_2016_10__D8_BA_D9_84_D8_B8_D8_ffa4435e173fa882dae85b417746f342.jpg
    غلظت نهایی مایه کیک اسفنجی

    این مقدار مواد برای دو قالب ۲۰ سانتی و یا سه قالب ۱۵ سانتی مناسب هست. قالب رو کاملا چرب میکنیم و فقط کفش رو کاغذ روغنی قرار میدیم و مواد رو در قالب میریزیم و میذاریم در فر برای مدت ۳۰-۴۰ دقیقه بپزه.

    a2nafare.com_wp_content_uploads_2016_10__D8_AF_D8_B1__D9_82_D80dea29aa639b3a61487009e528e5f34a.jpg
    در قالب ۱۵ سانتی

    این کیک رو معمولا با خامه و توت فرنگی سرو میکنن که البته بسیار لذیذ و خوشمزه اس.

    a2nafare.com_wp_content_uploads_2016_10__DA_A9_DB_8C_DA_A9__D8cb09fd3ac4e06cf92d9bc9af93ef40e5.jpg
    کیک اسفنجی ویکتوریا
     
بارگذاری...
موضوعات مشابه
  1. shigeru
    پاسخ ها:
    0
    نمایش ها:
    21
  2. zahra
    پاسخ ها:
    0
    نمایش ها:
    119
  3. Nisha
    پاسخ ها:
    0
    نمایش ها:
    164
  4. zahra
    پاسخ ها:
    0
    نمایش ها:
    188
  5. anahid
    پاسخ ها:
    0
    نمایش ها:
    329
  6. zahra
    پاسخ ها:
    0
    نمایش ها:
    275
  7. zahra
    پاسخ ها:
    0
    نمایش ها:
    345
  8. zahra
    پاسخ ها:
    2
    نمایش ها:
    297
  9. zahra
    پاسخ ها:
    0
    نمایش ها:
    462
  10. zahra
    پاسخ ها:
    0
    نمایش ها:
    408