گردنبند مرغ آمین کرم گونه گذار و چاق کننده صورت مروارید کفی ژله ای افزایش قد ست کامل طراحی ناخن سالن اکسپرس سوتین فرم دهنده آه برا اسلیم لیفت ahh bra slim lift ساعت Gucci طرح عشق – طرح جدید لاک مخملی
  1. سلام به نیشام خوش آمدی با عضویت میتونی از امکانات کامل سایت استفاده کنی !

    برای ثبت نام کلیک کن !

چیکن کوردن بلو غذایی آمریکایی

چیکن کوردن بلو غذایی آمریکایی

  1. anahid

    anahid
    مدیر ارشد

    تاریخ عضویت:
    ‏25/1/13
    سن:
    ارسال ها:
    20,534
    تشکر شده:
    44,795
    امتیاز:
    113
    جنسیت:
    زن
    محل سکونت:
    تهران
    چیکن کوردن بلو غذایی آمریکایی
    awww.beytoote.com_images_stories_food_fo2007.jpg


    مواد لازم :


    سینه مرغ 2 عدد

    ژامبون دلخواه 4 ورق

    پنیر گودا یا پنیر پیتزا ( پنیر تست ) 200 تا 250 گرم( 4 ورق )

    آرد سوخاری به میزان لازم

    نمک و فلفل و پودر سیر به میزان لازم

    روغن به میزان لازم



    سینه مرغ 2 عدد (بی استخوان شده و از عرض دو نیم شده که می شه 4 تکه)

    طرز تهیه :
    وقتی سینه های مرغتان را استخوانش را جدا کردید کف دستتان را روی سینه مرغ بگذارید و با یک چاقوی تیز سینه مرغ را به دو قسمت عرضی تقسیم کنید.


    awww.beytoote.com_images_stories_food_fo2008.jpg


    حالا هر تکه را لای نایلون بگذارید و کمی بکوبید تا پهن تر شود. مواظب باشید پاره نشود.
    حالا به هر دو طرف هر تکه کمی نمک و فلفل و پودر سیر بپاشید.


    awww.beytoote.com_images_stories_food_fo2009.jpg


    روی هر قسمت یک تکه ژامبون قرار بدهید. بهتر است که تکه ژامبونتان کمی کوچکتر از خود سینه مرغ باشد و روی آن یک ورق یا یک تکه پنیر بگذارید و با احتیاط و محکم رولش کنید و با خلال دندان فیکسش کنید.


    awww.beytoote.com_images_stories_food_fo2010.jpg


    من ورق ژامبون را گذاشتم و روی آن پنیر ریختم بعد دو طرف ژامبون را تا زدم تا هم پنیر لای ژامبون بماند و بیرون نزند و هم ورق ژامبونم باریک تر از مرغم بشود.


    awww.beytoote.com_images_stories_food_fo2011.jpg


    هر 4 تا تکه را به همین ترتیب درست کنید و کناری بگذارید.


    awww.beytoote.com_images_stories_food_fo2012.jpg


    حالا داخل یک کاسه یا بشقاب گود از پودر سوخاری بریزید و با کمی آب مخلوطش کنید تا جایی که به غلظتی مثل سمنو برسد.


    awww.beytoote.com_images_stories_food_fo2013.jpg


    کوردن بلو هایتان را داخل این خمیر انداخته و بعد داخل آرد سوخاری بغلتانید تا حسابی کاور بشه و بگذارید کمی بماند تا مواد جذب مرغ ها بشود.



    awww.beytoote.com_images_stories_food_fo2014.jpg


    در دستور اصلی این عذا کوردن بلو های آماده شده را داخل آرد سفید معمولی زده و سپس در دو عدد تخم مرغ زده و بعد در آرد سوخاری . شما به هر شکلی که دوست دارید بپزید .


    awww.beytoote.com_images_stories_food_fo2015.jpg
    اما من معمولا داخل تابه با روغن کم سرخشان می کنم و بعد روی دستمال روغن اضافی اش را می گیرم.


    awww.beytoote.com_images_stories_food_fo2016.jpg
    حسن این روش این است که سریع تر از داخل فر آماده می شود.
    *** اگه جایی بودید که فر نبود هم می توانید درستش کنید.


    awww.beytoote.com_images_stories_food_fo2017.jpg
    روش سروش هم این است که یا به شکل درسته یا یک برش در وسط و یا حتی به شکل رول رول برش داده با دورچینهای مختلف سرو می شود.


    awww.beytoote.com_images_stories_food_fo2018.jpg


    در اینجا من از کمی سالاد و لبو بخار پز و سیب زمینی سرخ شده برای دورش استفاده کردم.


    awww.beytoote.com_images_stories_food_fo2019.jpg


    می توانید کنار هر کدام یک تکه نان کوچک ساندویچی هم بگذارید یا پوره سیب زمینی و ... .
    خلاصه هر چی که دوست داشتید.
    طعم این غذا خیلی خوشمزه و همه پسند است .
    البته به نوع پنیر و نوع آرد سوخاریتان هم خیلی بستگی دارد.

    *** وقتی برشش می زنید با بیرون زدن پنیر از داخل آن هیجان زده می شوید و وقتی نوش جان می کنید حسابی از طعم دلپذیرش زیر دندان لذت می برید.


    نکاتی برای پخت چیکن کوردن بلو :


    ** در این غذا برای سوخاری کردن از تخم مرغ هم می توانید استفاده کنید ، که من ترجیح دادم بدون تخم مرغ سرخش کنم .


    ** پیشنهاد می کنم اگر توانستید با ترکیب بلو چیز و گودا پنیر داخلش را تشکیل بدهید تا لذتتان چند برابر شود .



    ** اگر با خلال دندان فیکسشان کردید یادتان باشد قبل از سرو خلالها را خارج کنید.
    ** این غذا را هم در فر و هم در تابه می توانید سرخ کنید . شما هر کدام را که دوست داشتید انجام بدهید.



    برای پخت این غذا در فر :


    فر را از قبل داغ کرده 180 درجه سانتی گراد در حالی که روی چیکن ها را با کمی روغن زیتون یا کره چرب کردید به مدت 20 تا 25 دقیقه یا تا زمانی که طلایی شود قرار بدهید.


    البته روش فر اگر که زیاد چرب نکنید سالمتر است .
     
    wolf, shaghayegh, Azade و 2 کاربر دیگر از این پست تشکر کرده اند.
  2. tara

    tara
    مدیر تالار دین و مذهب

    تاریخ عضویت:
    ‏26/6/13
    سن:
    ارسال ها:
    12,631
    تشکر شده:
    34,204
    امتیاز:
    113
    جنسیت:
    زن
    محل سکونت:
    تهران
    چیکن کوردن بلو غذایی آمریکایی
    عاشق اینجور غذاهام یعنی
     
    wolf, shaghayegh, Azade و 1 کاربر دیگر از این پست تشکر کرده اند.
  3. *setare

    *setare
    مدیر پزشكي و سلامت

    تاریخ عضویت:
    ‏13/10/13
    سن:
    ارسال ها:
    13,603
    تشکر شده:
    32,094
    امتیاز:
    113
    جنسیت:
    زن
    محل سکونت:
    رشت
    چیکن کوردن بلو غذایی آمریکایی
    منم همينطوووووووووووووور
     
    tara, wolf, shaghayegh و 1 کاربر دیگر از این پست تشکر کرده اند.
  4. shaghayegh

    shaghayegh
    مدیر گالری عکس

    تاریخ عضویت:
    ‏30/12/12
    سن:
    ارسال ها:
    16,822
    تشکر شده:
    40,503
    امتیاز:
    113
    جنسیت:
    زن
    شغل :
    فعلا هیچی
    محل سکونت:
    خرمشهر
    چیکن کوردن بلو غذایی آمریکایی
    منم همینطور
     
    Azade, tara, *setare و 1 کاربر دیگر از این پست تشکر کرده اند.
بارگذاری...
موضوعات مشابه
  1. anahid
    پاسخ ها:
    0
    نمایش ها:
    86
  2. shaghayegh
    پاسخ ها:
    0
    نمایش ها:
    115